TAPA BLANDA, LIBRO USADO, RECUERDA QUE UN % DE ESTA VENTA COLABORA CON FUNDACIONES QUE FOMENTAN LA LECTURA EN ZONAS VULNERABLES. AZUCAR Y SALUD – EL AZUCAR, UN CARBURANTE ESENCIAL PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL ORGANISMO, ES UN ALIADO QUE TIENE DOS CARAS: AL MISMO TIEMPO ES BENEFICIOSO Y PERJUDICIAL. EXISTEN DOS TIPOS DE AZUCARES: LOS BUENOS Y LOS MALOS. LOS AZUCARES BUENOS SON AQUELLOS QUE NOS PROPORCIONAN LA NATURALEZA A TRAVEZ DE LA FRUTA, LOS CEREALES, LA MIEL, LA HARINAS INTEGRALES… LOS AZUCARES MALOS SON LOS PRODUCIDOS POR EL SER HUMANO: EL AZUCAR BLANCA Y LAS HARINAS REFINADAS. EL SER HUMANO CONSUME ENORMES CANTIDADES DE AZUCARES MALOS. DICHO SOBRECONSUMO PROVOCA NUMEROSAS DOLENCIAS, COMO CARIES, OBECIDAD, DIABETES Y UN ESTADO DE DE´PENDENCIA AL AZUCAR QUE DERIVA EN PROBLEMAS DE ORDEN PSICOLOGICO, COMO LA ANSIEDAD, EL MIEDO, LA FATIGA CRONICA, EL MAL HUMOR Y LOS ESTADOS DEPRESIVOS. EL OBJETIVO DE ESTE LIBRO ES ACLARAR LA CUESTION DEL AZUCAR PARA QUE EL LECTOR PUEDA ESCOGER CONSCIENTEMENTE, LIBERARSE DE SU DEPENDENCIA AL AZUCAR, RECUPERAR LA BUENA SALUD, LA ENERGIA Y LA ALEGRIA DE VIVIR